O NÁS
Koliba u Deda
Vítame Vás v našej kolibe s jedinečným názvom u Deda, ktorá je splneným detským snom nášho deda Antona. Veríme, že sa v tejto oáze pokoja, mimo ruchu mesta, budete cítiť tak dobre ako sa tu vždy cítime aj my.
Príjemné posedenie a dobrú chuť Vám praje rodina Masaryková
Reštaurácia
Ak Vám prídu na chuť tradičné špeciality slovenskej kuchyne s nádychom moderna, navštívte našu reštauráciu. Jedlá sú varené z tých najlepších čerstvých surovín a pripravuje ich s láskou náš šéfkuchár – Marián Post a jeho tím.
Večierky
V našej kolibe pre Vás môžeme pripraviť narodeninovú oslavu, firemný večierok, svadobnú hostinu alebo posedenie s priateľmi v príjemnej atmosfére nášho salónika
DENNÉ MENU27.06. – 01.07.2022
Menu podávame od 11:00 do 14:00 hod.
PONDELOK
Cibuľová polievka so syrom a krutónmi
Alergény: 1,3,7
1. Grilovaná bravčová krkovička v zmesi korenia s pečenými zemiakmi, ľadovým šalátom s mrkvou a cesnakovým dresingom
2. Špagety s milánskou omáčkou s obalenými kuracími kúskami v syrovej kruste
3. Miešaný zeleninový šalát s grilovaným hermelínom, brusnicovým dresingom a krutónmi
4. 200g Hovädzí Flank steak s omáčkou zo zeleného korenia, grilovanou cuketou so zemiakovými hranolkami + dezert podľa dennej ponuky
UTOROK
Biela polievka z fazuľových luskov s vajíčkom a kôprom
Alergény: 1,3,7
1. Marinované rezance z hovädzieho stehna na indický spôsob s arašidmi, opečeným ananásom, dusenou ryžou s kari a cesnakom
2. Vyprážaný karfiol so zemiakovou kašou a tzaziki šalátom
3. Miešaný zeleninový šalát s grilovaným hermelínom, brusnicovým dresingom a krutónmi
4. 200g Hovädzí Flank steak s omáčkou zo zeleného korenia, grilovanou cuketou so zemiakovými hranolkami + dezert podľa dennej ponuky
STREDA
Hrachová polievka s klobásou
Alergény: 1,3,7,13
1. Pečené morčacie prsia v celku v BBQ omáčke s hranolkami a coleslaw šalátom
2. Pečené bravčové plece s údenou slaninkou, cesnakom, dusenou kapustou a varenou knedľou
3. Miešaný zeleninový šalát s grilovaným hermelínom, brusnicovým dresingom a krutónmi
4. 200g Hovädzí Flank steak s omáčkou zo zeleného korenia, grilovanou cuketou so zemiakovými hranolkami + dezert podľa dennej ponuky
ŠTVRTOK
Hovädzí vývar s mäsom a rezancami
Alergény: 1,12
1. Grilovaný kurací stehenný steak s pažítkovou omáčkou, dusenou ryžou s hráškom a hlávkovým šalátom v sladkokyslom náleve
2. Gratinovaná treska so zemiakovou kašou a grilovanou špargľou
3. Miešaný zeleninový šalát s grilovaným hermelínom, brusnicovým dresingom a krutónmi
4. 200g Hovädzí Flank steak s omáčkou zo zeleného korenia, grilovanou cuketou so zemiakovými hranolkami + dezert podľa dennej ponuky
PIATOK
Tradičná fazuľová polievka s rezancami
Alergény: 1,3,7
1. Kurací Gordon Blue, dusené nové zemiaky na masle s pažítkou, dresing z kyslej smotany
2. Lievance s horúcimi malinami a vanilkovou zmrzlinou
3. Miešaný zeleninový šalát s grilovaným hermelínom, brusnicovým dresingom a krutónmi
4. 200g Hovädzí Flank steak s omáčkou zo zeleného korenia, grilovanou cuketou so zemiakovými hranolkami + dezert podľa dennej ponuky
ZOZNAM ALERGÉNOV
1. Obilniny obsahujúce lepok, 2. Kôrovce, 3. Vajcia, 4. Ryby, 5. Arašidy, 6. Sójové zrná, 7. Mlieko, 8. Orechy, 9. Zeler, 10. Horčica, 11. Sezamové semená, 12. Oxid siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb, 14. Mäkkýše.